Palmeritas de jamon y queso

Palmeritas de jamon y queso

Ingredientes:

- Una lámina de hojaldre
- Jamón de york
- Queso en lonchas o rallado (del tipo que funda)
- 1 huevo
- Sal
- Orégano

Extendemos la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo, para dejarla más fina. Sobre ella iremos poniendo lonchas de jamón de york, después queso, y espolvorearemos con orégano y sal.

Enrollaremos la masa desde los dos extremos hacia el centro.
Cuando lo tengamos totalmente enrollado como en la imagen, iremos cortando rodajas de aproximadamente un centímetro de ancho, y ya vereis como salen las palmeritas.

Las iremos colocando sobre la bandeja de horno y las cubriremos con huevo batido, con la ayuda de una brocha.

Las meteremos en el horno a unos 180 grados hasta que esten doraditas.

Encontre un video de como se enrollan y como una imagen vale mas que mil palabras.Aqui lo teneis

 http://www.youtube.com/watch?v=pHiTAjwNaPQ

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