Estos muffins se los hice a mi hija Ana,tenia cena en su casa con amigos,son con sabor a pizza los probo antes de llevarselos y le gusto mucho ,espero que al resto tambien.
Ingredientes: para 10 puffs.
- 100gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura tipo royal.
- 1 cucharada sopera de orégano.
- 180gr. de leche.
- 1 huevo.
- 120gr. de queso mozarella rallado ( el mío era enmental).
- 100gr. de salami
- Una pizca de sal.
Preparacion:
- Precalentar el horno a 175º.
- En un bol mezclar: la harina, la levadura y el orégano. Después añadir el queso y el salami.
- Batir en otro bol el huevo y la sal, verter la leche y mezclar. Unir con la mezcla de la harina. Dejar reposar 10 minutos.
- Engrasar los moldes de muffins y verter la masa. Hornear a 175º durante los 10 primeros minutos con calor sólo bajo, después 15 minutos más calor arriba y abajo.
* El salami se puede sustituir por bacon y también le iría muy bien unos tomates confitados cortados en trocitos. Imprime esta entrada
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